ГлавнаяЧехия→ Статьи

Absint




Этот легендарный зеленый напиток долгое время был запрещен к производству в большинстве стран Европы. По сути дела Абсент – это спирт, настоянный на полыни. Как известно, полынь обладает легким галлюциногенным действием. Собственно поэтому напиток и являлся долгое время изгоем в Швейцарии, Франции, Германии, Австрии и других странах. Все дело в туйоне – наркотическом средстве, содержащимся в полыни. В больших количествах туйон опасен для человека. Сегодня Абсент снова легализован, правда производители обязаны соблюдать норму содержания туйона в напитке не более 10 мг/кг.

У чехов Абсент не слишком популярен, отчасти из-за его дороговизны, отчасти из-за специфической крепости (70 градусов). В сущности, в Чехии Абсент является одним из туристических аттракционов, поскольку его распитие – это целый ритуал. Для правильного употребления Абсента нужно взять кусочек сахара, обмакнуть его в напиток, положить на ложечку и поджечь. При этом жженый сахар должен капать в стакан с Абсентом. В хороших ресторанах все это действо ловко проделывает официант, используя вместо ложки специальную решетку. По окончании чуть подогретый горячим сахаром Абсент нужно хорошо размешать и, по возможности, быстро выпить.

Настоящий Абсент имеет скорее желтоватый, а не вовсе ярко-зеленый цвет. Ядовитая зеленость современных сортов достигается путем добавления красителя. Чем больше в напитке желтизны, тем больше в нем полыни.

Где посмотреть: www.absint.cz 

Староплзенский Абсент в керамической таре. King of Spirits GOLD - Абсент, который нельзя купить в свободной продаже. Зато можно заказать по интернету. Содержание туйона 100 мг/кг! Один из самых дорогих сортов Абсента, настоянный на настоящей полыни - King of Spirits (Король души). Средняя цена за бутылочку 0,7 составит 50 Евро.

Добавить отзыв



Представьтесь




А также ...

В Праге прошел парад участников Всемирного фестиваля цыганской культуры

Составной частью проходящего вПраге 18-го Всемирного фестиваля цыганской культуры Khamoro («


На Пражский Град прибыли Три волхва

В преддверии праздника Трех волхвов, который отмечается в Чехии 6 января перед толпой наПражском Граде


Чехословацкие 100 крон стали одной из лучших банкнот в мире

Чехословацкая банкнота 1961 года достоинством 100 крон была оценена в Великобритании как одна из лучших


Украинское посольство в Праге: Бандера – символ борьбы за свободу

В реакции на воскресное заявление президента Чехии Милоша Земана о том, что недавнее шествие бандеровцев



Ваше имя
Email
Телефон
  по
Ваши пожелания по туру